Name: 澳洲塔博特特級初榨橄欖油單一品種 (Manzanilla)
Brand: Talbot Grove
Price: 1100 TWD
Availability: OutOfStock

商品介紹

塔博特莊園連續多年獲得FLOS OLEI世界橄欖油評鑑極高分美譽
油酸度0.2% 遠低於國際標準的0.8%。油酸度低代表越新鮮、品質越佳，因此可承受高溫烹調。
充滿濃郁的果香氣及胡椒後味，特別適合煎煮炒涼拌等多元烹調使用
味道既優雅又強烈，彷彿吃進杏桃、香蕉、蘋果、桃子的濃郁果香，同時也感受到明確的苦味及入喉時的刺激感，多種風味刺激味蕾，融合出絕佳口感。
產地：西澳約克鎮Talbot Grove 塔博特莊園
＊採收榨油日: 2025年5月
＊最佳賞味期至 2027年9月

澳洲塔博特特級初榨橄欖油單一品種 (Manzanilla)

塔博特莊園連續多年獲得FLOS OLEI世界橄欖油評鑑極高分美譽

充滿濃郁的果香氣及胡椒後味，特別適合佐沙拉食用。

品油時，味道既優雅又強烈，彷彿吃進杏桃、香蕉、蘋果、桃子的濃郁果香，同時也感受到明確的苦味及入喉時的刺激感，多種風味刺激味蕾，融合出絕佳口感。

適合搭配含蕃茄的前菜、沙拉、醃製魚肉、烤馬鈴薯、鷹嘴豆湯、鮭魚義大利麵、焗烤淡菜、烤烏賊、烤小羔羊、烤雞鴨類及羊奶酪，與食材共創令人驚豔的美好滋味。

Talbot Grove每年生產61000公斤的橄欖果實，可壓榨成11400公升的橄欖油，皆為高品質的單一品種特級初榨橄欖油。

Talbot Grove種植的橄欖品種中以Nevadillo Blanco最受歡迎，榨出來的橄欖油新鮮清澈，金黃色液體中泛著微微的青綠色光澤，還帶有少許堅果香氣。

連續多年獲得FLOS OLEI世界橄欖油評鑑極高分美譽

油酸度0.2% 遠低於國際標準的0.8%。油酸度低品質越佳，因此可承受高溫烹調。

橄欖油可以熱炒好的橄欖油的特徵

適合料理

杜卡匯海鮮

懶人青醬

看更多料理

品牌介紹

2010年起，塔博特莊園已六度被專門介紹世界頂級橄欖油的義大利書籍《FLOS OLEI》列入介紹名單。此書籍的編撰團隊每年嚴選評鑑來自全球的上千瓶橄欖油，並從中選出值得推薦的橄欖油。2011年，《FLOS OLEI》更將塔博特莊園評為全球前二十名的橄欖油。
2018年並得到FLOS OLEI評鑑95分極高分的美譽！

品牌介紹

NT. 1,100